Obědové menu

Zomato - Nejlepší rest

Naše polední menu můžete ochutnat vždy od PONDĚLÍ do PÁTKU v 11:30 - 15:30 hodin.

 

SPECIALITA

Královská hlíva ústřičná pečená v coffee rubu, omáčka z hříbků a pečených černých bobů, glazované kapustičky a šalotka, našlehaná bramborová kaše s pečeným česnekem, rakytník, kerblík /7,9/______ 225 Kč

 

SALÁT / LEHKÉ JÍDLO

Caesar, sous vide vejce, pošírovaný bílý chřest, grana padano, krutony, konfitovaná rajčata /1,3,7/______ 165 Kč

 

DEZERT

Jahody, zabaione, piškot  /1,3,7/______ 75 Kč    

 

DENNÍ MENU:

polévka________________55 Kč / 75 Kč

hlavní jídlo___________________135 Kč

v menu__________________165 / 185 Kč

 

PONDĚLÍ 15.4.

 

Smetanová kukuřičná polévka, batáty, rajčata, ancho sušená paprika, koriandr, zakysaná smetana /7,9/

Kořeněný pečený květák, černucha, cizrna, harissa, rajčata, bulgur tabouleh, granátové jablko, labne sýr /1,7/

ÚTERÝ 16.4.

Bujón z červené řepy, křenové knedlíčky, koprový olej, jemný řepný julien /1,3,7,9/

Dušený seitan, šalotky a tuřínek na víně, sušená rajčata, olivy, kapary, uzená scamorza, brambory, pecorino  /6,7,9/

 

STŘEDA 17.4.

Karotkový krém s jablky, zázvorem a kari kořením, med /7,9/

Zelené curry s lilkem, tofu, šalotkou a barevnou paprikou, kafírová rýže /6,9,11/

 

ČTVRTEK 18.4.

Salmorejo, vejce, radicchio /3,7,9/

Fideua, artyčoky, topinambury, ploché lusky, romanesco, šafrán, rajčata /1,3/

 

PÁTEK 19.4.

* Á la carte menu *

* všechny změny vyhrazeny