À la carte

Naše À la carte jídla si vychutnáte v pracovní dny od 18:00 - 22:00 hodin. O víkendu pak po celý den od 11:30 - 22:00 hodin.

PŘEDKRMY

                     

TAPENÁDA
olivy kalamata, sušená rajčata, kapary 

105 Kč

PATÉ
cizrna, uzený tempeh, cornichon okurky, cibulový relish, maldon sůl

125 Kč

TARTAR
červená řepa, našlehaný kozí sýr, kapary, šalotka, hořčice, vlašské ořechy

145 Kč

ARANCINI
rýžové krokety v panco, sušená rajčata, grana padano, tomatová omáčka

145 Kč

MEZZE
tapenáda, paté, arancini, Feta sýr, olivy, pečivo

295 Kč

OLIVY & FETA
olivový olej, bylinky, balzamiko, med

125 Kč

POLÉVKY

 

LAKSA
asijský vývar s kombu, batátové nudle, galangal, vajíčko, lotos, nori, hlíva ústřičná, pak choi, klíčky, jarní cibulka, sezam

  225 Kč

POLÉVKA
dle denní nabídky

 75 Kč

SALÁTY

 

CAESAR & OYSTER
little gem, hlíva ústřičná, sušená rajčata, vejce, kapary dresink, grana padano

 215 Kč

PEČENÁ DÝNĚ & OVČÍ SÝR 
baby špenát, cizrna, kaštany, tahini - citron dresink

 215 Kč

MESCLUN SALÁT 
fenykl, ředkvička, dýňová semínka, vinaigrette dresink

 95 Kč

HLAVNÍ CHODY

                      

RISOTTO S LESNÍMI HOUBAMI
lanýžový olej, rýže arborio, chips z grana padano, pečený česnek a šalotka, pinie 

255 Kč

DÝŇOVÉ ŠPECLE
brynza, tempeh - celer konfit, baby špenát, šalvěj, kaštany

245 Kč

MASSAMAN CURRY
tofu, lilek, fazolky, grenaille, kokosové mléko, arašídy, thajská bazalka, badyán, jasmínová rýže

245 Kč
QUESADILLA
cheddar, batáty, jalapeňo, špenát, zakysaná smetana, salsa chipotle
225 Kč

ŘEPNÝ BURGER                                                                                                                  
červená řepa, špalda, křen, dijon majonéza, červená cibule, okurka, brioška
+ relish                                                                                                                                                         
+ cheddar 
+ kozí sýr                                                                                                                                         
+ jalapeňo 

 205 Kč
+ 20 Kč
+ 20 Kč
+ 25 Kč
+ 15 Kč

DEZERTY

 

LEVANDULOVÁ PANNA COTTA
kokosové mléko, borůvkové coulis, skořicové filo těsto

105 Kč

ÉCLAIR
makové mascarpone, blumy, čokoláda, perník

125 Kč

PŘÍLOHY

 
DOMÁCÍ HRANOLKY 75 Kč
ČERSTVÉ PEČIVO 55 Kč
JASMÍNOVÁ RÝŽE 55 Kč
DIPY majonéza / chipotle salsa / zakysaná smetana 35 Kč